006版 文化

古人的“冬日暖方”

榆林日报 | 2025年12月17日

  隆冬时节,我们外出裹着羽绒服、家里开着暖气,我常想:没有现代供暖设备的古人,是如何抵御这隆冬严寒的?其实,从皇室贵族的“暖阁火墙”到平民百姓的“柴灶热炕”,古人早已用智慧编织出一张“保暖网”,每一种取暖方式都藏着对生活的细致考量,更在史书与文物中留下了温暖的印记。

  皇室与贵族的取暖,走的是“精致奢华路线”,靠“硬件+物资”双重加持。早在先秦,周天子的宫殿里就有“燎炉”,专门用松柏木烧火,火焰旺盛且自带香气,烟从屋顶的“天窗”排出,堪称古代版“壁炉”。到了汉代,取暖设备升级为“火墙”——宫殿墙壁内砌着中空的“夹墙”,墙内铺设陶管,宫女在墙外烧火,热气顺着陶管和夹墙流通,整面墙变成“巨型暖气片”,连地面都带着暖意。西安汉长安城遗址曾出土过这种火墙遗迹,可见两千多年前的“供暖”已相当成熟。

  除了固定供暖,贵族还有“便携暖具”。唐代的“手炉”小巧精致,外壳用铜或银打造,镂空的花纹里透出温暖的火光,里面烧着特制的“香炭”,既能暖手又能熏香,仕女们冬天出门必带。宋代更流行“脚炉”,比手炉大一些,放在脚边取暖,《东京梦华录》里记载,达官贵人冬天宴客时,会在座位下放置脚炉,让客人从脚暖到心。还有“汤婆子”,用铜或锡制成壶状,灌满热水后塞进被窝,整夜都能保持温暖,堪称古代版“热水袋”,至今仍有人在用。

  平民百姓的取暖方式,则主打“实用节俭”,核心是“利用现有资源锁温产热”。北方农家几乎家家都有“火炕”,用砖石砌成,炕下连通灶台,做饭时的热气顺着烟道进入炕内,把炕面烘得温热,晚上一家人躺在炕上,再盖一床厚棉被,再冷的天也能睡得安稳。这种“灶炕一体”的设计,将做饭的余热充分利用,既省柴又保暖,是北方人过冬的“刚需装备”。

  南方没有火炕,百姓就靠“烧火盆+厚衣物”御寒。冬天的傍晚,家家户户会在堂屋里放一个陶制火盆,烧上几块木炭,全家人围坐在一起,烤手烤脚,顺便烘干潮湿的衣物。条件好一些的人家,会在火盆里加些橘皮、柏叶,既能取暖又能驱散潮气;条件差的,就用柴火烧剩的“火塘灰”,虽然热量不高,但能保持长时间的余温。在衣物方面,平民冬天穿“短褐”,用粗麻制成,里面填些芦花、柳絮,虽然不如丝绸暖和,但便宜耐穿,也能挡住寒风。

  古人还懂“被动保暖”的巧思。比如给窗户糊上“纸”——唐代以前用麻纸,宋代后用更厚实的“皮纸”,有的还会在纸里夹一层薄棉,既能透光又能挡风。宫殿和大户人家的门窗,会做成“双层”,中间留空隙,形成“空气隔热层”,减少热量流失。还有“暖阁”,在房间里隔出一个小空间,用棉帘隔开,里面放一个小火炉,相当于“迷你保暖房”,老人孩子冬天就在暖阁里活动,大大减少了热量消耗。

  古人的取暖方式里,藏着朴素的生活智慧——他们顺应环境、利用资源,把做饭的余热、简单的炭火,都变成了抵御严寒的力量。那些火炕、火盆、汤婆子,不仅温暖了古人的冬天,更让我们看到,他们用智慧把日子过出暖意。