9月20日，在绥德县张家砭镇郝家桥村农副产品精深加工中心，崭新的烘焙生产线高速运转，酥脆香甜的高粱酥有序产出、打包下线。这是薛家河镇依托飞地经济模式突破地域局限、推动红高粱产业跳出原粮销售单一模式的生动实践，标志着当地高粱产业实现从原粮种植到终端零食的新突破。

　　据了解，此次投用的杂粮标准化烘焙生产线配套设施齐全、自动化程度高，配备捏花机、成型机、包馅机、全自动连续压面机、酥皮机、隧道式烘烤炉、转炉、排盘机等十余种专业生产设备。生产线功能多元、适配性强，主打新品高粱酥，同时可规模化生产杂粮面包、杂粮饼干等多款健康烘焙产品，有效丰富了本地杂粮深加工产品体系，为农产品增值增效筑牢硬件根基。

　　作为绥德红高粱特色产业核心产区，多年来，薛家河镇深耕特色农业发展赛道，产业基础扎实稳固。目前，全镇高粱种植面积达3万亩，规模化种植保障了高粱产量稳定可观，为产业持续发展提供了充足的优质原料。在产业发展过程中，坚持产销并举、延链增效的发展思路，构建起多元成熟的产销体系。

　　在传统产销端，薛家河镇依托优质高粱原粮资源，长期为各大酿酒企业稳定供货，打通了大宗粮食规模化外销渠道，让农户种植收益稳定可控；在精深加工端，持续挖掘高粱产业附加值，不断丰富产品矩阵，已成功研发推出高粱米、高粱面、高粱粥料、高粱馍片、高粱挂面等多款深加工产品，让传统粗粮变身多元化农产品，实现初级农产品的增值。

　　为进一步打破产业发展瓶颈、提档升级生产模式、丰富特色产品矩阵，今年以来，薛家河镇立足自身高粱资源禀赋，创新探索飞地经济发展模式，在郝家桥村高标准建成专业化、标准化杂粮生产加工厂，成功研发推出创新产品高粱酥。该模式有效补齐了本地高粱休闲零食加工的短板，推动高粱产业彻底实现“从田间到餐桌、从原粮到精品零食”的转型升级，持续延伸产业链条，提升产品附加值，让小小红高粱成为带动村集体经济壮大、群众增收致富的“黄金作物”。