1月20日，居民们在新华社区食堂内有序取餐。　姬安民　摄

　　1月20日，时值大寒，定边县城的室外气温已降至零下十几摄氏度。当日11时许，笔者走进位于政盐小区的定边街道新华社区食堂看到，这个占地上百平方米的餐厅里已坐满了前来用餐的居民。

　　在选餐窗口，食堂员工一边和居民低声沟通，一边麻利地将莲藕炒肉、葱烧豆腐、米饭依次盛入餐盘……三言两语间，一份套餐就被端到了餐桌前。

　　虽然食堂开业未久，60岁的政盐小区居民李晓东和他的父亲已成了这里的常客。“饭菜味道不错，价格也合适，我和父亲两个人吃一顿只需要15元钱，真的是既方便又实惠。”李晓东说。

　　“日常工作中，我们了解到社区不少老年居民长期面临着买菜做饭不方便、营养搭配不均衡、独自吃饭没氛围等问题。针对不同群体尤其是老年人的用餐需求，我们的社区食堂坚持细化服务、公益优先，除聘请营养师精心设计每天的菜单外，还将学生套餐、中青年套餐的价格分别定为每份12元和13.5元，60周岁以上的老年人则可享受每份套餐7.5元的特殊优惠。”新华社区党支部书记周瑞瑞说。

　　饭菜定价不高，社区食堂如何实现长期稳定运营？“场地由社区提供，水、电、气、暖执行的也是居民价格，为了降本增效，我们还还专门购入了炒菜机器人。”新华社区食堂负责人郭耀军表示，依托“民政部门牵头、社区主管、企业运营”模式，社区食堂在日常运营过程中还能得到一定的政府补贴。

　　在笔者眼中，一座“暖心灶”不仅帮助周边居民解决了吃饭难题，更成为了连接邻里情谊的“社区客厅”。和新华社区食堂同处一栋楼的政盐幸福里，成了居民餐后的理想去处——读书、健身、书画等文体活动与社区自治议事联动，构建起了“就餐+休闲+治理”的完整生活链条，并辐射新华社区辖区1.1万余名居民，形成了功能更完善、服务更优质的“15分钟便民服务圈”。

　　另据了解，为更好地了解居民用餐需求，郭耀军还新建了一个社区食堂微信群。“今天的豆腐脑很好吃”“土豆炒肉可不可以少放一点辣椒”……每次用餐高峰过后，群里的互动都很热烈。

　　就在居民的不知不觉间，“幸福”，正在他们的“家门口”悄悄升级。