村民正在采摘泽蒙花。白凌燕 摄
本报讯(通讯员 白凌燕 郝孝鑫) 连日来,在靖边县畔沟三村的田间地头,村民们正忙着采摘泽蒙花,一派忙碌景象。
泽蒙花,这种野生于山中向阳半坡杂草丛中的草本植物,在陕北人心中有着特殊分量。它不仅花色素净雅致,更是难得的天然调味品,炝锅增香、凉拌提味、做馅添鲜、入汤增韵,用它烹制的食物总能拥有独特风味,是刻在当地人记忆里的“家乡味”。
地处白于山腹地丘陵沟壑区的畔沟三村,为拓宽增收渠道,多次外出考察学习,经反复研究,确立了“以点带面、全面推广”的发展思路——在山地苹果林下套种泽蒙花,以长短结合的特色产业模式激活乡村经济。
村里首先打造泽蒙花种植试验示范基地,注册“畔山洼”商标,为这朵土生土长的花朵”贴上品牌标签。采摘的泽蒙花经压饼、包装等精细加工,通过农产品超市线下展示、直播带货线上推广的模式,打通从田间到餐桌的销售渠道。
“今年我们在原有10亩基地的基础上,又扩种了50亩。”村党支部书记刘生前的话语里满是干劲,“这些曾野生于杂草丛的泽蒙花,经人工驯化培育,如今成了带动乡亲们致富的特色农产品,预计亩产值能达1万元。下一步,我们计划建设育苗大棚和加工厂,既向外提供优质种苗,同时开发泽蒙油等市场青睐的产品,让泽蒙花成为壮大村集体经济、带动乡亲增收的‘致富花’。”