002版 要闻

江南大学食品学院与佳县产学研对接培训会举行

助力企业破解技术瓶颈

榆林日报 | 2025年03月25日

  本报讯(记者 刘浩波 通讯员 邸金波)3月21日,苏陕协作—江南大学食品学院与佳县产学研对接培训会在佳县举行。

  此次培训邀请江南大学食品学院教授单良进行授课。单良教授围绕佳县农畜产品开发利用,介绍了食品加工、营养健康等领域的科研成果,结合佳县红枣、山地苹果等特色产业发展现状,通过案例分析、互动答疑,为企业破解技术瓶颈、提升产品附加值提供了新思路。