004版 乡村振兴

“一头牛”牵出一条产业链

榆林日报 | 2025年03月21日

  近日,笔者走进清涧县万头黑牛智慧牧场,壮实的黑牛、现代化养殖棚以及各类智能化养殖设备,彰显出科技赋能农业的新气象。

  该牧场占地800余亩,投资4.8亿元,是西北最大、国内单体存栏量最多的“和牛”繁育中心,目前存栏13000余头,其中纯血和牛5000余头,已获澳洲和牛协会认证并被评为“国家级示范养殖场”。

  据悉,该牧场致力打造国内核心育种场,为养殖户提供优质种源,生产高端雪花牛肉,实现多项繁育技术突破及纯血和牛“种源”国产化。同时,采用全自动化设备,依托物联网和大数据,少量技术员即可管理近万头牛,真正实现“工人少、效率高、品质优”的现代养殖模式。

  科技养牛不仅让牧场高效运行,更辐射带动了周边乡镇共同发展。近年来,清涧县围绕乡村振兴主线,引进陕西外经贸集团先进技术,采用“企业供母牛、农户抓繁育、企业回收犊牛、企业统一社会化服务”的黑牛发展思路,构建起“龙头企业+政府+农户”的紧密联农模式。

  “为充分调动农户积极性,政府出台一系列补贴政策,农户购置能繁母牛,每头补助3000元;繁育犊牛回收,每头补助2000元;购置饲草,每头补助1000元。同时,对黑牛养殖户给予贷款贴息,并统一购置涉农保险。”清涧县畜牧技术推广站站长贺洁介绍。

  目前,清涧县12个镇(中心)27个行政村发展黑牛养殖58户,养殖规模达1170头。截至目前,已回收犊牛331头,平均每头收益1.2万元。经初步测算,农户每养殖一头能繁母牛,年均收益1万元,户均可增收5万元。预计到今年年底,全县黑牛养殖规模将达3万头,累计带动5000户养殖户,黑牛产值达17亿元。