004版 乡村振兴

返乡大学生当起“小猪倌”

榆林日报 | 2023年11月24日

  在绥德县满堂川镇大白家沟村一处山沟里,一个名叫“农多多”的家庭农场格外引人注目,这个家庭农场以养殖传统黑猪为业,创办者黑锦波是一名“80后”返乡大学生。

  “这个后生干事踏实,肯吃苦,有主见。”提起黑 锦波,大白家沟村的乡亲一致评价。

  2011年,黑锦波大学毕业后进入一家通信行业工作,后升任项目经理,年薪达20余万元。2019年,父母年龄渐大,黑锦波萌生了回乡创业的想法。经过多方面的对比和考察后,黑锦波毅然放弃大城市的工作和高薪待遇,决定和妻子一起回到家乡从事黑猪养殖。

  “既然选择了,就一定要坚持下去!”回到村里,黑锦波开始着手场地选址、设施修建等前期工作。2021年4月,“农多多”家庭农场完成注册并开工建设。没有住处和办公室,黑锦波就在山坡上挖了三孔土窑洞当作家和办公场所。随后又在附近坡上挖了20多孔小窑洞,当作母猪产仔的地方。

  一切准备就绪后,黑锦波便到河北、北京、山西、杨凌等地进行考察选种,最终确定选择河北廊坊的传统黑猪品种。2022年春天,他先后购进10多头怀孕母猪,没过多久,就有100多头小猪在山沟里安了家。在不断繁殖和精心喂养下,目前农场已存栏黑猪300余头,今年端午节期间首批出栏20余头。

  在学习和实践中,黑锦波逐渐掌握了传统黑猪的养殖方法。“传统黑猪容易长膘,就要少喂豆粕,也不能圈在圈里养,要赶到山上多运动,多吃野菜野草,这样猪肉才紧实,味道才好。”谈起传统黑猪养殖,黑锦波颇有心得。

  黑锦波对传统黑猪品种颇为坚持,有人建议他先养黑毛猪来代替传统黑猪品种,这样见效快,早回本,黑锦波却觉得要留住客户,诚实守信最重要,一定要坚守养殖传统黑猪这个初衷。为此,他给每只黑猪都建立了档案,让每头猪都有自己的家族谱系,小猪仔的档案卡详细记录出生年月,母猪的档案卡上则详细记录配种情况。

  看着满山撒欢的传统黑猪,黑锦波有了新的目标:“下一步扩大规模,提升科技水平,不光自己要养好这种传统黑猪,还要带动乡亲一起搞特色养殖,在乡村振兴的道路上一起实现增收致富。”