
本报讯(记者 刘香) 为进一步推动制止餐饮浪费专项行动工作落实落细,10月20日,榆林市食药安委办组织召开现场会议,观摩新闻大厦职工食堂制止餐饮浪费和“两个责任”工作落实情况,并召开座谈会,各成员单位的相关负责人汇报了近期工作情况并展开经验交流。
在观摩现场,新闻大厦职工食堂相关负责人详细介绍了食堂制止餐饮浪费的措施,如在餐厅入口处、餐桌置物处、宣传公告处展开宣传,弘扬制止餐饮浪费的优良传统;对用餐职工盘中剩菜进行监控监管,对后厨垃圾桶中剩菜进行监控监管;对存在浪费行为的职工和工作人员进行口头警告处罚,并在单位进行通报批评等。在座谈会上,市市场监管局对前期工作进行了总结,各成员单位之间展开交流学习,让制止餐饮浪费的观念更加深入人心。
目前,我市已建成餐厨垃圾处理厂,做到实时监控厨余垃圾量,部分酒店饭店小份菜、半份菜获得消费者一致好评。下一步,各成员单位将结合自身工作职能,不断健全制度准则,不断优化工作方式,落实落小落细责任,稳步推进制止餐饮浪费工作。
图为与会人员对新闻大厦职工食堂进行观摩。
刘香 摄