榆林日报 | 2023年10月07日
本报讯(记者 张娟娟 通讯员 郝姣) 近日,榆阳区镇川镇举办首届干炉文化节。
活动现场,邀请了镇川街铺25家打干炉的行家里手进行干炉游街展示,并通过穿干炉、套干炉趣味小游戏,免费品尝羊肉烩干炉特色美食等,让人们再次感受干炉的多样吃法。
来自西安的游客李女士说:“早就听说镇川干炉吃起来酥香可口,今天吃了果真名不虚传。”
本次干炉文化节既是对干炉美食的传承发扬,也是促消费、助增长、兴产业的具体行动,更是实现干炉文化“润心”、乡愁“留心”、健康“养心”、美食“动心”的重要举措。